Graag verwelkomen wij u in onze winkel in winkelcentrum ’t Loo te Heiloo.

Zodra u de winkel binnenstapt, komen vervlogen tijden tot leven en waant u zich bij de kruidenier van toen. Nostalgie ten top!

Webshop

Milky Oolong

From 1.25 incl.btw

Op een complexe manier geproduceerde Oolong thee die door de behandeling met melkwaterdamp zijn karakteristieke zacht melkachtige smaak verkrijgt.

 

Artikelnummer: N/B Categorie:

Beschrijving

Milky Oolong – thee met karakteristieke zachte en romige smaak

De thee Milky Oolong komt oorspronkelijk uit Taiwan. Milky Oolong is niet zomaar een thee, het is een hele bijzondere theesoort. Alles moet kloppen om van de theebladeren een perfecte thee te creëren. Zo moet de hoogte, bodemgesteldheid, tijd en temperatuur kloppen om de perfecte textuur te verkrijgen.

Wat is oolong?

Het is niet heel makkelijk om de thee in een bepaalde categorie te plaatsen, want de thee ligt ergens tussen zwarte en groene thee in namelijk. Deze traditionele theesoort komt oorspronkelijk uit het verre China en Taiwan en wordt ook wel oolong thee genoemd. Als we kijken naar de oxidatie van de thee, dan is dit bij zwarte thee volledig. Bij groene thee is er helemaal geen sprake van oxidatie. Kijken we naar oolong, dan ligt de oxidatie tussen de 15 en 75% ongeveer, vandaar dat deze theesoort tussen zwarte en groene thee geplaatst kan worden.

Wat is Milky Oolong?

Milky Oolong thee is enorm populair in Taiwan, maar wordt ook in het buitenland steeds populairder. Niet gek als je bedenkt dat de thee enorm lekker en aantrekkelijk is. Bij de productie van de thee wordt geen melk gebruikt. Veel mensen denken dat dit het geval is vanwege de naam, waar het woord melk in voorkomt. Hoe wordt de thee dan wel vervaardigd vraag je je misschien af. Dit weten wij ook niet helaas, het recept is geheim namelijk. Wat we wel weten is dat de smaak van de verse bladeren omgezet wordt in een heerlijke aroma die qua smaak iets weg heeft van melk, vandaar de naam van de thee.

Zetadvies voor Milky Oolong thee

Als je Milky Oolong thee wilt gaan zetten spoel dan allereerst de theekop of theepot om met heet water. Voeg zo’n 2 gram theeblaadjes toe per 225 milliliter water. 2-3 gram theeblaadjes staat gelijk aan zo’n 1 tot 2 theelepels met theeblaadjes. Gebruik heet water, maar niet kokend water. De ideale temperatuur is 80 tot 90 ºC. Laat de thee minimaal 1 en maximaal 4 minuten trekken, afhankelijk van je smaakvoorkeur. De thee kan minimaal 4 keer geschonken worden, daarna verliest deze haar kracht.

Nog nooit Milky Oolong thee gedronken? Probeer de Milky Oolong thee eens uit en je zult ervaren hoe heerlijk deze is. De natuurlijke zoetheid en de melk geur maken de Milky Oolong thee tot een bijzondere theesoort!

Extra informatie

Gewicht 0.05 kg
INHOUD

, , , ,