Koffie

Hoe zijn mensen op het idee gekomen om koffie te maken en drinken ?
In het jaar 300 na Christus was er in Arabië een man die geiten had. Hij liet zijn geiten rode bessen eten van een plant en merkte dat de geiten heel veel energie ervan kregen en niet zo snel moe werden. Dit kwam omdat het koffieplanten waren waar de geiten van aten en in die rode bessen zat dus cafeïne waardoor de geiten zoveel energie kregen. Dit is wat er als eerste bekend is over koffieplanten. Dit verhaal kreeg een monnik in een klooster te horen en hij gebruikte de rode bessen en schonk er heet water op, hij gaf het de monniken te drinken als ze ’s nachts wakker moesten blijven om te bidden. Zo is het gebruik van koffie ontstaan.

De Arabieren waren de eerste koffiedrinkers, bij hun is de naam ook ontstaan. Het Arabische woord Qahwa (je spreekt het uit als Kawee) betekend “ de opwindende”, dit natuurlijk vanwege de cafeïne die erin zit. Het woord Koffie is hier vandaan gekomen.

De Theeklipper heeft 18 verschillende soorten koffie, klik op de links hieronder om te ontdekken welke soorten