De ingrediënten van de thee zijn:
Witte Pai Mu Tan
Smaakomschrijving
Pai Mu Tan is een geweldige losse witte thee. Na de pluk worden de theeblaadjes in de zon gelegd om te drogen. Dit gebeurt volgens een eeuwenoude methode en is zeer primitief. In de zon fermenteert het blad deels en krijgt het een ‘Oolong-karakter’. Het fermentatieproces is hierbij afhankelijke van de luchtvochtigheid.
De thee heeft een lichtgele kleur en ruikt heerlijk. U proeft vervolgens een bloemige smaak met lichte zoete tinten. De thee wordt niet bitter
De blaadjes van witte thee worden het minst bewerkt en hierdoor blijven de meeste gezonde stoffen behouden. Zodoende bevat deze thee veel gezonde eigenschappen, zoals antioxidanten, waardoor witte thee gezond voor je is..
Bereidingswijze
Watertemperatuur 75-85ºC en 2 a 3 minuten laten trekken, naar gelang eigen smaak.
